烘焙资讯 Information

近来百货公司出现一个有趣的现象:把过去在一楼、被称为精华柜位的化妆品区,切分出一..
2019 SEP
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2019-2025年烘焙产品市场规模及趋势分析报告 产业分析 预计2018年..
2019 AUG
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统一集团,从今年开始,就打造各式各样充满话题的“2.0新型态”门市,不管是健身房..
2019 MAY
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烘焙最常见的两大食材,其实保存方式大家都搞错了! “牛奶”、“鸡蛋”都不适合放在..
2019 APR
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2019 台北国际烘焙暨设备展圆满落幕,此次展览于 3/15-18 在台北南港展..
2019 APR
08

台湾的烘焙实力越来越受国际瞩目,烘焙市场也达到每年6..
2019 MAR
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零售业现在有一波新趋势,从之前的咖啡热潮,转到现在掀起烘焙热,包括超市与日本品牌..
2019 MAR
04

平常在咖啡店、商场中所使用的咖啡豆,都经过“大量烘焙”。过程中,不但要依样品烘焙..
2019 JAN
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全麦面包就是由全麦粉制作而成的面包,也就是说全麦粉含量就是评判全麦面包的金标准..
2018 DEC
27

近年来台湾烘焙市场竞争激烈,虽然每年高达600亿的产值,但已面临饱和。而大陆烘焙..
2018 DEC
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