冰皮粉
冰皮月饼是一种不需烤焗的月饼，必须在低温环境保存，比起传统月饼，热量较低，符合现代人讲求健康饮食的习惯。外皮Q弹、印模清晰，可变化各式造型，内馅可依个人喜好自由搭配，变化多样。
水晶粉
成品外观晶莹剔透，透明度高，口感Q中带软，有咬感，低糖且健康，冷藏后食用风味更佳。印模清楚，可以变换各种不同口味及造型。
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