中秋节的庆祝活动绝对少不了一盒月饼，这些美味小糕点的内馅通常都是用莲子馅或红豆馅包蛋黄做成的，它们象征着月亮，也象征中华节日密不可分的传统，以往中国节日通常都是由孩子们提着灯笼和家人聚在一起吃大餐来庆祝，不出所料，创造力及烹调的想像力引导出创新的月饼，你因此可以享受到如此多种的口味，它们会像传统糕饼一样美味吗? 还是说你会在这些新种类的月饼上市后，争先恐后的抢购呢? 显然这并不攸关个人口味或已养成习惯的口味，以下分享为今年秋季的五种独特月饼
1. 果冻月饼
在马来西亚相当受欢迎，果冻月饼最好的保存方式就是将其冷藏，让它吃起来冰冰凉凉的，我们很容易将它们与石花冻相比，因为它们品尝起来差不多，但果冻月饼通常会加入一些多汁的水果果肉，但也看到不少咖啡、红豆、仙多尔等非传统口味的果冻，果冻月饼非常柔软且易食用，它甚至对糖尿病患者来说是无糖的，然而天气日渐炎热，果冻月饼是最佳的消暑产品。
2. 冰淇淋月饼
而另一款冰凉的月饼，在马来西亚如雨后春笋般地出现在各地冰淇淋店，由于冰淇淋蛋糕已经如此常见，想必这些冰淇淋店家并不会很难跟上月饼的浪潮，冰淇淋月饼有几种外皮的选择，其中一种是用冰皮包裹，而另一种则是包裹一层薄薄的巧克力，由于内馅是冰淇淋，所以馅料没有口味的限制，尽管他非常上相，但最好还是趁它融化的一团乱之前尽快拍照上传Instagram并把它吃掉。
3. 巧克力月饼
阿甘正传中最令人印象深刻的名言之一“人生就像一盒巧克力，你永远不知道你将会拿到什么。”自从西班牙征服者从新大陆带回可可豆以来，全世界一直对巧克力抱持着热爱，于是一些聪明的面包师傅决定用这种热爱的欢乐来制作月饼，这是不是很令人吃惊？有些人喜欢使用巧克力海绵蛋糕作为月饼的外皮，而其他人则放弃了外皮，完全只偏爱巧克力，大多数食谱都推荐使用甜且一般的巧克力，但你一定想知道如果用黑巧克力代替它会发生什么，苦月饼，会有人想吃吗？
4. 起司月饼
马来西亚人对起司有着浪漫的情怀，事实就是如此，而把它加进餐包和馅饼里是一回事，但把它洒在椰浆饭、沙嗲、炒粿条和珍珠奶茶上则又是另一回事，如今这个不断被增加的起司爱好口味清单又多加了月饼这项。考虑到起司的咸味，这罪恶的甜点无疑是一个有趣的变化。里面饱满的馅料被奶油起司代替，有时会用果酱填充替代馅料中的蛋黄。
5. 榴梿月饼
马来人无法克制自己狼吞虎咽具榴梿馅的食品，就像起司一样，理所当然的榴梿月饼现在几乎已成月饼目录中的永久特色。虽然会比“普通”月饼贵一些，但由于当地人对水果之王的痴迷并没有快速消退的迹象，所以榴梿月饼仍然是相当畅销产品。这些榴梿月饼的价格各不相同，因为有些生产商使用便宜的榴梿，而另一些则使用高档的猫山王，这些月饼被吹捧为天然防腐剂和无糖的高级月饼能创造出最高的期望价格。
那么在这五个月饼中，你会考虑买哪一个给家人呢？无论你选择哪款月饼，都要记得和你爱的人分享并酌量摄取喔！
参考新闻:
https://www.freemalaysiatoday.com/category/leisure/2019/09/12/5-unique-mooncakes-to-be-over-the-moon-for-this-mid-autumn-festival/
