烘焙资讯 Information
科基屁屁月饼~
每吃一口月饼,就有一只柯基失去屁屁?!
史上最疗愈~超萌科基屁屁月饼
用冰皮制做简易外皮,竹签压出屁屁线条,
搓搓团子就变成科基脚脚
简易方便~好吃又好玩
小朋友兴致昂然,越做越爱不释手
你家的科基屁屁有多大~你就DIY多大的月饼!
想拥有柯基屁股月饼吗?
快来买中秋限定冰皮月饼组合包自己做
秀出你家科基和科基屁屁月饼的合照吧!
祝大家萌萌中秋节快乐~~
食材
冰皮粉100g
水80g
白油8g
步骤:
1.加入冰皮粉+水拌成团,搅拌完成面团表面会呈光滑状
2.面团加入白油8g搅拌均匀后,放置一旁备用
3.压碎白豆沙,将白豆沙微波加热,每微波6秒后搅拌,重复这个步骤6次
4.将50g白豆沙加入50g冰皮搅拌均匀,取其中50g豆沙冰皮团加入1g起司粉调色
5.准备好:黄色冰皮分成25g,白色冰皮15g,红豆馅15g 2个,红豆馅5g 2个
6.25g黄色冰皮包入15g豆馅,15g白色冰皮包入5g豆馅
7.将两者结合搓成圆形,用刮刀刮出屁股缝
8.牙签戳出可爱的屁股洞,最后装上尾巴和小脚丫,可爱的柯基屁屁月饼就完成了