自己动手做冰皮月饼，中秋更有味!

多久没和家人一起做DIY了?来感受一下那种越来越难得的温馨吧，

柔美的冰皮月饼，饼软糯弹牙、晶莹剔透。

中秋节餐桌上不可少，快来完成吧!

 

食材:

冰皮粉:100G

水80g

白油8g

 

步骤:

1.水加入冰皮粉，拌成团

2.搅拌完成，表面会成光滑状

3.加入8g白油

4.再次搅拌至光滑

5.取部分冰皮混和芝麻粉

6.再取部分冰皮压扁成长条状

7.取部分芝麻冰皮揉搓成细条状并放在白色冰皮上

8.卷起反覆摺叠后就有大理石花纹的感觉啰

9.包入内馅

10.用月饼模具压出喜欢的造型