炙夏来个缤纷的饭后水果+点心是不是超棒的!

各式各样的水果水晶球，Q弹有嚼劲的口感加上水果的酸甜

午后都因此凉快了起来~

 

食材:

各式水果榨成汁，各80g

凤梨一颗

水晶粉100g

水100g

 

水果水晶球步骤:

1.水100g，加入果汁80g

2.加热，加入水晶粉100g，搅拌均匀

3.大火蒸15分钟

4.拿出放凉后搓圆备用

 

凤梨盅步骤:

1.凤梨剖半

2.果肉切方块并挖出来

3.凤梨盅内放入搓圆的水果水晶球和水果块即可