烘焙资讯 Information
炎炎夏日,来只冰棒真是太幸福的事了
七彩水果最适合做健康又好吃的冰棒
用水晶粉做出的冰棒,又冰又软Q
一次吃的到两种口感,又有饱足感
而且这种水晶冰棒不会滴的到处都是喔
非常适合家里有小朋友的家庭来做
饭后一人一只~幸福又美满
食材:
多色水果(西瓜、芒果、百香果、奇异果、火龙果)
水晶粉-500g
冰棒模具一组
烤盘油-少许
步骤:
1.把水果们切好榨汁
2.以西瓜汁做示范,接下来其他水果都是同样处理方式
西瓜汁80g加热,加入100g水晶粉,搅拌均匀
2.倒入冰棒模具前先抹油,等下才好脱模喔
3.将混和好的果汁水晶液倒入模具
4.将模具拿去电锅蒸15分钟,再拿出倒入下一个水果的水晶液
这样一层一层的加入不同颜色的水晶液,冰棒就会慢慢成形啰
5.所有水果分层都加入冰棒模并蒸完后,插入冰棒棍并拿去冷冻一晚
6.脱模后摆盘就完成啰~