食材准备

<泡芙体>

Tommy's泡芙粉　       100g

水　　　　　                 55g

鸡蛋                             100g

沙拉油                           50g

 

<内馅>

卡士达酱/鲜奶油           适量

草莓                              适量

糖粉                              适量

杏仁碎角                       适量

制作方式

1.原味泡芙粉100克加草莓粉2克、鸡蛋100克、水55克、沙拉油50克搅拌均匀至光滑面。

2.挤一条40克泡芙，上火210度下火160度先烤18分钟后再烤6-10钟，上色即可放凉备用。

3.表面切一条，将卡士达鲜奶油挤入，再放入草莓，最后在洒上防潮糖粉即可。