烘焙资讯 Information
食材准备
圣诞树
低筋面粉 300g
无盐奶油 120g
奶粉 20g
糖粉 65g
鸡蛋 55g
糖霜
蛋白霜粉 50g
水 50g
糖粉 300g
制作方式
1. 将低筋面粉200g、奶油80g、奶粉13g、糖粉43g、鸡蛋37g加入搅拌盆内,搅拌均匀成团。
2. 拿一个塑胶袋,将打好的面团装进去,用擀面棍擀平,厚度约1公分。
3. 用剪刀剪开塑胶袋的侧边,用模具压出形状。
4. 把压好形状的饼干面团放在烤盘上,用叉子在面团上戳洞,放进烤箱烤焙。
(时间25分、温度上火180度、下火180度)
5. 将烤好的饼干开始用糖霜装饰,再放上小糖果点缀,可爱迷你的圣诞树就完成了。