烘焙资讯 Information

草莓北海道蛋糕 2021-03-12

食材准备

雪纺蛋糕粉                330g

水                      45g

鸡蛋                             375g

沙拉油                           75g

鲜奶油                          适量

草莓                              适量

糖粉                              少许

制作方式

1.准备好蛋糕杯。

2.雪纺粉330克+鸡蛋375克搅拌均匀打发五分钟,在加入水45克、沙拉油75克搅拌均匀即可。

3.每杯挤五十克,烤焙上火200度下火160度烤12~16分钟,放凉备用。

4.灌鲜奶油馅,最放上一颗草莓,再洒防潮糖粉即可。

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