生乳卷+甜甜圈

两个愿望，一次满足

一口咬下绵密的生乳卷和Q弹的甜甜圈~

冷藏1小时后更好吃!

 

甜甜圈食材准备:

小雪Q粉100g

奶油25g

蛋17g

水45g

 

甜甜圈制作:

1. 小雪Q粉、奶油、蛋、水，全部加入后搅拌均匀。

2. 利用甜甜全模具压出甜甜圈形状。

3. 烤温上火220℃/下火160℃，烤焙20min。

 

雪纺蛋糕食材准备:

雪纺蛋糕粉100g

蛋125g

水15g

沙拉油25g

 

雪纺蛋糕体制作:

1. 雪纺蛋糕粉与鸡蛋混合快速搅拌6~8分钟。

2. 同时加入水与沙拉油中速搅拌至混合均匀。

3. 将面糊置入烤盘烤焙190/150 、15min。

4. 将蛋糕片切成长条状备用

 

组装

甜甜圈挤上鲜奶油后，再取一片雪纺蛋糕片围边圈住鲜奶油即可完成。