烘焙资讯 Information

小巧可爱!送礼自用两相宜『圣诞红丝绒杯子蛋糕』|Small and Cute ! Red Velvet Cupcakes for Christmas 2022-12-20

食材准备:
杯子蛋糕粉 100g
鸡蛋 40g
鲜奶 20g
沙拉油 60g
红麴粉 10g
可可粉 2g
食用红色色素 适量

制作方式:
1.  所有食材倒入碗中搅拌均匀。
2.  将面糊倒入杯子蛋糕纸模内,约5分满即可。
3.  烤箱预热,上下火190/180度烤16~18分钟。可用探针测试无沾黏面糊即可出炉。
4.  待凉后依个人喜好装饰。

※蛋糕体放室温隔一天再吃,口味更佳。

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日本圣诞节经典必吃『草莓鲜奶油蛋糕』|Japanese Christmas Cake Recipe - Strawberry Shortcake

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2022-12-20

经典不败!圣诞节必做『树干蛋糕』|Classic Christmas Cake - Yule Log Cake Recipe (Bûche De Noël)

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2022-12-20