食材准备：
雪纺蛋糕粉 110g
鸡蛋 125g
水 15g
沙拉油 25g
红麴粉 10g
可可粉 2g
鲜奶油 200g
水果 适量

制作方式：
1.  将雪纺蛋糕粉、鸡蛋以慢速混和均匀2分钟转快速打发3分钟。
2.  将水、沙拉油、红麴粉、可可粉混合后加入步骤1，以慢速混和均匀2分钟。
3.  倒入6吋可脱模式圆形模具中。
4.  上火200℃下火160℃，烤焙20~25分钟即可出炉。

装饰:
将蛋糕横切3片，夹层涂上鲜奶油或是果酱，或依喜好随意装饰。

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