烘焙资讯 Information

水晶粽 2021-05-17

 

食材准备

Tommy's水晶粉  100g

热开水  80g

咸馅料  适量

 

制作方式

1.蒸笼预热备用。

2.将水80克煮至沸腾后,与水晶粉100克拌匀。

3.拌好之面糊倒入模具中,以蒸笼大火蒸20分钟。

4.蒸完后趁热塑形,包裹咸馅料后塞入粽模即可完成。

 

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