烘焙资讯 Information
食材准备
Tommy's 低筋面粉
300g 糖 65g
奶粉 20g
无盐奶油 120g
蛋 55g
制作步骤
1.低筋面粉、糖、奶粉和冷藏过的无盐奶油,用手将奶油压碎拌匀。
2.加入蛋拌匀至光滑即可。
3.放入袋子中擀平,再放入冷藏10分钟。
4.用模具压出饼干,取出压模后将面团放入气炸锅中。
5.温度155度C,先烤15分钟,打开翻面接着烤5分钟即可完成。
6.烤焙完成。
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