食材准备

红糖发糕粉　300g

水　　　　　225g

巧克力块　    15g/杯

制作方式

1. 准备一大锅水煮滚备用。（用以放蒸笼蒸发糕）

2. 将红糖发糕粉300g＋水225g倒入搅拌盆中，混合搅拌均匀。

3. 将搅拌均匀的红糖发糕面糊倒入量杯中。

4. 模具杯放入蒸笼。

5.面糊倒至模具杯的1/3处，在中心放入巧克力块。

6.把剩余面糊倒入至模具杯九分满。

7.蒸笼放回大锅水中，蒸17分钟即可完成。

 *小技巧：在锅盖上裹布可避免水蒸气滴入食材中喔！*