烘焙资讯 Information
「制作材料」
Tommy’s绵绵Q粉 100g | 水 92g | 白油 15g | 红枣 数颗 | 竹炭粉 适量
「制作方法」
1.红枣洗净去核,用热水稍微泡发后放入电锅蒸约5min
2.将蒸熟的红枣水分擦干备用
3.92g水混合15g白油煮沸后,冲入100gTommy’s绵绵Q粉中,拌匀至光滑成团
4.面团冷藏约1h后取出再搓揉至表面光滑,并将其搓成一大一小的圆球
5.大颗的圆球搓成椭圆状塞入红枣内,小圆球装饰成耳朵
6.竹炭粉加水,拿牙签沾取画上可爱的表情即可