烘焙资讯 Information
食材: 红糖发糕粉 100g 水 75g 香吉士 1颗
制作方式: 1. 电锅中倒入2米杯的水,煮至水滚冒烟,如用蒸笼则以大火预热。 2. 香吉士切一半中间果肉挖起备用。 3. 红糖发糕粉100克、水75克拌匀。 4. 把内衬纸放入香吉士杯中,再将香吉士杯放在布丁杯上固定。 5. 将面糊倒入香吉士杯中约9分满。 6. 香吉士杯放入电锅或蒸笼中,以大火蒸15分钟。
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兔年必吃!超应景的「胡萝卜发糕」
2023-01-09