烘焙资讯 Information

食红枣,年年好 让你团圆圆满的「红枣桂圆发糕」 2023-01-09

材料:
红糖发糕粉 100g
水 75g
桂圆干 20g
红枣 2~3粒

制作方式:
1. 电锅中倒入2米杯的水,煮至水滚冒烟,如用蒸笼则以大火预热。
2. 桂圆干泡热水或莱姆酒,再切成小块,约0.8公分。
3. 红枣泡水泡软,去籽切薄片。
4. 红糖发糕粉100克和水75克搅拌均匀,再加入桂圆干、红枣拌匀。 (可保留一些放表面)
5. 将面糊倒入布丁杯(置杯型纸内衬)或碗内约9分满。
6. 布丁杯放入电锅或蒸笼中,以大火蒸15分钟。

淘宝:http://t.cn/A6asbauf

兔年必吃!超应景的「胡萝卜发糕」

兔年必吃!超应景的「胡萝卜发糕」

2023-01-09