烘焙资讯 Information
食材准备
Tommy's 软Q麻糬粉 100g
水 92g
白油 15g
乌豆沙馅 200g
布朗尼蛋糕 适量
饼干碎 适量
薄荷叶 适量
蔓越莓 适量
芝麻 适量
盆栽 1个
制作方式
1.准备一个大碗,倒入软Q麻糬粉备用。再准备一个锅子,将水与白油倒入,煮沸。
2.冲入软Q麻糬粉中,搅拌均匀至光滑。
3.面团分割一个50克,豆沙分割25克,整形成水滴状,使用棉绳顺时针缠绕面团,作G母虫的纹路,放置冷冻冰一个小时,冰过后将棉绳取出,使用蔓越莓当嘴巴、芝麻当眼睛备用。
4.准备一个盆栽,将烤好的布郎尼蛋糕分装放入盆栽内,当基底上面在铺上OREO饼干碎,在放入制作好的G母虫及薄荷叶即可。