烘焙资讯 Information
Q弹的麻糬面包配上如丝绸般的奶油南瓜内馅,一口咬下绵面有劲的口感,配上美好的咖啡,,这就是秋天的风味
1.特蜜丝雪白麻薯粉 100g
2.水 30g
3.奶油 25g
4.蛋液 17g
5.南瓜泥 50g
1. 将水、黄油、蛋液倒入麻薯粉中搅拌均匀
2. 加入南瓜泥,搅拌均匀
3. 将面糊装入裱花袋中
4. 在烤盘上挤入麻薯面糊,上火 180度 下火 140度 烘烤时间20-25分钟
5. 将打发的奶油与南瓜泥搅拌
6. 待麻薯放凉后,用筷子扎一个小洞
7. 将奶油南瓜馅挤入麻薯中