继上次做的麋鹿布朗尼大受欢迎，

这次做了另一种完全不同风格的麋鹿棒，

也是用布朗尼粉做的喔!

 

食材准备:

布朗尼粉 100克
鸡蛋 40克
奶油 25克
水 5克
蜂蜜(或果糖) 10克

白巧克力适量

黑巧克力适量(装饰用)

 

详细步骤:

1.布朗尼粉、奶油、鸡蛋、水、蜂蜜(或果糖)，用打蛋器搅拌均匀，倒入耐热容器烘烤。

2.烤焙时间约为25～30 分钟，至竹签/筷子插入蛋糕中心不会沾黏即可。

3.放置冷却后切成5X8公分(可依照需求改变尺寸)

4.用模具切出椭圆形

5.在底部先用竹签搓出洞口，在插入饼干棒

6.外层淋上白巧克力，冷藏20分钟

7.再淋上一层白巧克力，冷藏20分钟

8.插上耳朵，用巧克力画上表情就完成了

 

 

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