烘焙资讯 Information

橘子派 2018-11-15

 

秋天是个多愁善感的季节,

吃个酸酸甜甜的橘子派把乌云扫去吧。

 

食材准备:

特蜜丝美式厚片煎饼粉  200g

鸡蛋  49g

奶油  39g

水    20g

卡士达酱 适量

橘子 适量

 

详细步骤:

1.先在美式厚片煎饼粉中倒入鸡蛋、奶油、水后搅拌均匀

2.取120g面团把面团擀平擀圆

3.放入塔模中用牙签戳几个小孔,上下火165度,烤制10-15分钟后拿出

4.在塔皮中挤入橘子卡士达酱(橘子切丁后与卡士达酱搅拌均匀即可),继续放入烤箱中烘烤8分钟

5.摆上橘子装饰

 

 

完成!!

 

 

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