烘焙资讯 Information
秋天是个多愁善感的季节,
吃个酸酸甜甜的橘子派把乌云扫去吧。
食材准备:
特蜜丝美式厚片煎饼粉 200g
鸡蛋 49g
奶油 39g
水 20g
卡士达酱 适量
橘子 适量
详细步骤:
1.先在美式厚片煎饼粉中倒入鸡蛋、奶油、水后搅拌均匀
2.取120g面团把面团擀平擀圆
3.放入塔模中用牙签戳几个小孔,上下火165度,烤制10-15分钟后拿出
4.在塔皮中挤入橘子卡士达酱(橘子切丁后与卡士达酱搅拌均匀即可),继续放入烤箱中烘烤8分钟
5.摆上橘子装饰
完成!!
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