今天这款面包很适合做给小朋友吃，即使害怕南瓜的小朋友，看到可爱的刺猬一定也会想吃几口试试!!

很推荐给爸爸妈妈做成小点心给孩子们喔!

 

食材准备：

特蜜丝列日松饼粉 300g

酵母 6g

温水 66g

鸡蛋 58g

蜂蜜 39g

黄油 51g

南瓜馅 160g

 

详细步骤：

1.将酵母与温水混合，在搅拌缸中倒入列日松饼粉、酵母水、鸡蛋与蜂蜜搅拌

2.中速转快速，待成团后放入黄油继续搅拌

3.拿出一小团面团，拉扯一下，确认面团搅拌状态

4.将面团分为55-60g左右一个，发酵半小时左右

5.发酵好后，将面团压扁包馅，一个包入20g的南瓜馅，常温发酵20分钟左右

6用剪刀剪出刺猬造型，芝麻装饰眼睛常温发酵20分钟左右；

刷上蛋液，上下火 180度，15-20分钟

 

好吃又可爱的刺猬面包就完成啦!养生的面包，不再属于大人的专利，小朋友也爱吃喔!