转载自https://www.bakingbusiness.com/articles/51259-starbucks-adds-impossible-breakfast-sandwich

近期星巴克与人造肉公司Impossible Foods合作推出了”无肉的早餐三明治”，使用他们的无肉香肠来制作三明治。
这款三明治已在全国发行，它使用无肉肉肠饼、非笼养鸡蛋和陈年发酵的切达乳酪，搭配巧巴达拖鞋面包，可提供22g的蛋白质，是款富含蛋白质的产品。

“我们非常开心能在美国的菜单加入这项无肉早餐三明治，使用植物性香肠，来满足消费者日渐增加的植物性饮食兴趣。” 星巴克永续长Michael Kobori说道：“这些年来，因应消费者的不同饮食习惯，我们也加入了植物奶的选项，像是豆浆、椰奶、杏仁奶及燕麦奶。我们非常兴奋能透过这款新的早餐三明治，扩大我们的植物性菜单至餐点上。”

这项无肉早餐三明治，是星巴克夏季菜单中三款新植物性产品的其中一项。
星巴克的云朵(冷奶泡)系列扩大至加入两款新的非乳制品饮料，并且热量低于50大卡。现在已变成常态性全国菜单，肉桂杏仁奶泡冷翠咖啡，是星巴克的冷翠咖啡配上肉桂、香草及冷杏仁奶泡；另一款则是黑可可杏仁奶泡冷翠咖啡，冷翠咖啡配上摩卡酱、可可粉及冷杏仁奶泡。

此外，星巴克正推行肉桂杏仁奶泡冷翠咖啡。这项饮品正式加入了加州及中东地区店铺的常态性菜单。这个新菜单是构筑于星巴克近期的永续承诺中所提到，为消费者提供更多的植物性产品及材料。

星巴克的抱负是能更正向的使用资源，Mr. Kobori说：“这个抱负是因为我们洞察到消费者们正在寻找更多的植物性产品选择，因此启发我们研发出这些创新又美味的植物性饮品及食物。我们的顾客持续在星巴客里寻找新的方式以好好享受植物性产品，我们也非常高兴能在未来的日子，将这些新的产品介绍给我们的顾客。”