迎接白色情人节，手摇饮“珍煮丹”联手法式甜点“SEASON Artisan Pâtissier”发挥创意，以喝的甜点为灵感，推出全新饮品“感官花园”，缤纷花园意象配上酸甜滋味，挑战老饕味蕾，本月10日至31日，北北基门市开卖，售价80元；“SEASON Artisan Pâtissier”同步祭出黑糖、泰奶2款口味“金钱饼”，本月10日至31日，SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗舰店限期贩售。

      渐层系饮品“感官花园”延续甜点思维，选用锡兰、日月潭红茶制作，加入自制莓果酱与厚奶盖点缀，最后以喷枪炙烧表面至焦糖化，轻敲表面，微甜焦糖碎片与香浓茶汤混合，宛如品尝甜点般享受，莓果独有酸度刺激味蕾，后劲带有紫罗兰花香，视、味觉都满足。

      以创意甜点闻名的“SEASON Artisan Pâtissier”，开幕至今走过近10年时光，SEASON创意总监洪守成分享：“用心做出每道让甜点很重要，也是我持续努力的初衷。”谈及与珍煮丹合作契机，洪守成笑着说：“其实是家人爱喝‘珍煮丹’启发灵感，这次除了将甜点理念注入手摇饮外，也将珍煮丹经典黑糖、泰泰鲜奶茶浓缩在法式点心‘金钱饼’，做出让人感动的甜点。”

　　甜点“黑糖金钱饼”灵魂在于内馅，特制焦糖奶油夹心以SEASON 苦味手工焦糖酱混合Isigny奶油制作，衬以珍煮丹自制黑糖，外层裹上杏仁壳饼，微苦焦糖配上奶油丰厚口感，让人回味无穷，售价75元。法式甜点“金钱饼”俗称达克瓦滋，南洋风味的“泰泰金钱饼”将杏仁饼夹入丝滑奶油馅，甜而不腻让人惊艳，售价75元。（徐力刚/台北报导）

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